北京快三平台:潮汕牛肉火锅也顶不住:日亏300万 只能撑俩月-肃宁新闻

作者:北京快三平台发布时间:2020年02月17日 14:32  【字号:      】

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隋政军称∟,木屋烧烤现在有140多家门店□,5000名左右员工▽,月营收约为一个多亿♂,目前每天我们的亏损额是150万左右?,不到200万π,一个月差不多亏损5000万┊♀♂。账上的现金流如果完全不采取任何措施◇□∵,可以支撑三、四个月π┊。隋政军表示☆,原材料相关的是大头♀♀?,但如果没营业△,也就基本没有了这块成本;另外最大的成本是房租和人工成本﹡□,我们一个月差不多有近3000万的房租成本?△,几千个员工都包吃住↑。如果成本能降低☆∴▽,比如房租能免付、员工工资减半▽♂,能撑一年□⊿┊。这中间还有很多工作要做□⊙,毕竟房东和员工也不容易∟。目前很多员工1月份的工资都还没发﹡♂,我们的状况也很艰难⌒。最后☆π,基金君祝各位老板安全挺过这个冬天

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本文来源:中国基金报 作者:泰勒

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突如其来的疫情∵┊∵,餐饮行业受影响巨大⊙,让原本热闹的春节旺市◇♂,变得一片寂静?♀。这两天⊿♀◇,又一家知名餐饮品牌因受疫情冲击⌒☆,著名的潮汕牛肉火锅店⊙。5年时间在全国拿下了132家门店⊿▽,目前每天亏损200-300万左右□△∵,不贷款的话能撑两个月⊿┊。最坏的打算就是卖物业、卖房子来支撑↑♂,把最后一套卖完就解散♀﹡┊。八合里海记合伙人:卖完最后一套物业再解散八合里海记▽,著名的潮汕牛肉火锅店◇∵〇。5年时间♀∵,以一份潮汕牛肉火锅☆∟,在全国拿下了132家门店的战绩∴⊿☆,但在这个春节﹡♂♂,尚在营业的门店♀↑,只剩23家☆。八合里海记的员工总数在5000人左右∴,早先已经休假的员工↑﹡□,暂时还在家中待命⊙⊿↑。取消堂食的门店┊∵,春节期间自愿上岗的员工△┊∟,目前都在协助外卖运营☆□┊。在营收锐减的情况下△▽♂,他们选择了分批发放员工工资的方式:先发一部分♂♂,剩下的等情况稳定后补发▽□♀。“员工应得的一分钱都不会少的↑∟!哪怕是卖房子来发工资﹡。”八合里海记的合伙人之一林海平说道□。目前尚在营业的门店主要是靠外卖业务运转♀,炒牛河、牛肉火锅套餐都是食客比较青睐的选择〇?♂。“目前每天亏损200-300万左右♂⊿﹡,不贷款的话能撑两个月♂↑。”目前国家给出了疫情贷款优惠政策〇,但八合里海记在情势尚不明朗的情况下⊿♂⊿,并不打算冒这个风险♀,“最坏的打算就是卖物业、卖房子来支撑〇,把最后一套卖完就解散♂♀。”外卖业务持续增长据证券时报报道♀∵□,八合里相关负责人回应表示♂π□,目前公司运行状况良好π﹡∵,在当下没有贷款需求↑〇。该负责人表示☆△?,“八合里不希望给国家添麻烦π♀﹡,能自己解决的就自己解决∟⊙,哪怕是卖房子⌒。目前企业的运行状态还算是良好┊,处于复产阶段┊。如果社会恢复到正常情况下□,我们也能逐步恢复到往常的经营状态〇。公司当前面临的经营的困难在可把控的范围之内∟。我们的现金流储备可以支撑当下的运营开支∵△⊙,在当下没有贷款的需求⌒。”在餐饮行业的门店经营普遍停业的大环境下♀,八合里同样选择加大对外卖业务的支持♀,上架了即食牛肉丸、牛腩、牛肉火锅家庭套餐∴♂。八合里负责人介绍↑┊,“我们的经营分为外卖和堂食营业划分两个版块♂,外卖营业都是到店自提和线上外卖□☆,以前外卖都是卖快餐π∵?,现在增加了主食外卖的部分⌒,我们的外卖业务在持续稳定的增长当中〇∟◇,毕竟大部分人宅都在家里π♂⌒,还是会想调整一下口味▽。”对于公司当前面临哪些困难〇⊿?,该负责人也坦言﹡,现在面临的困难主要是停业只有支出没有收入◇π,另外配送也比较麻烦⊿,因为缺送外卖的快递员∵↑。据了解♂⌒,八合里取消堂食的门店、春节期间自愿上岗的员工┊⊿∟,目前都在协助外卖运营☆▽♂。八合里的负责人指出♂〇,“我们所有门店都是关门的〇□,按照政府的规定和要求进行清洁消毒杀菌⊙♂,员工在宿舍学习☆,没有员工感染肺炎病毒♀。”网友评论对于这个消息▽♂⊿,很多喜欢吃牛肉的小伙伴们肯定是难受的☆?。有网友评论称:“放我出去☆,有很多企业需要我拯救”、“挺住啊老板们☆⌒⊿!熬过去了就是报复性消费♂!我爱吃的都不要垮啊球球了∟☆♂!”π,“坚持住∴♀♂!等我来吃⊿!”员工疫期求减薪老乡鸡董事长手撕联名信“我宁亏5亿、卖房卖车∟♂☆,也要让1.6万员工有饭吃、有班上”□┊,老乡鸡董事长束从轩的一席话⊿π,带着些许豪迈♂,手撕员工“减薪”联名信的视频也火遍网络◇☆。作为全国知名的中式快餐餐饮连锁企业〇,老乡鸡拥有全国800家门店?♀♂,此次抗疫期间∟∴,老乡鸡为保障客户健康及社会稳定关闭了大半的店面∵♂,现有规模员工一个月的工资成本约7000多万元☆♂⊿,而营业店面的收入只相当于正常营业时候的20%左右☆⊙┊。束从轩表示﹡?♂,疫情对餐饮业♂π,甚至整个社会经济都造成了重大的影响∴﹡∵。老乡鸡保守估计要有5个亿的损失┊。但他指出这不是事☆。“我们把顾客和员工的安全拿捏的死死的◇↑。再多损失都不足为惜◇↑▽,比起国家的损失这又算得了什么呢π∵♂?这都不是事⊙↑∟!”束从轩怒撕员工联名信∵。他说♂∴┊,前几天♂∟♂,收到这封信π?。是员工联名提出:疫情期间⌒↑,都不拿工资∟□∴,还各个都在上面签字按手印♀!“我觉得这个是你们糊涂□□⊙!”感谢你们的大爱┊,哪怕是卖房子、卖车子?□⊿,我们也要千方百计地确保你们有饭吃、有班上?。”“视频发出后┊□,的确有几家银行跟我联系♂,但是中信银行合肥分行上门找到我们的时候↑▽,是直接带着一整套综合授信与金融服务解决方案来的∵。由合肥分行副行长带队组成的工作组2月10日上午来到公司向我们了解情况▽,下午我们敲定了合作内容▽,2月11日下午大约6点半⊿□,中信银行第一笔流动资金贷款已经到了老乡鸡的账上”◇,“心定了〇⊿⊙,也暖了”董事长束从轩激动的表示⊿。据了解﹡,中信银行此次为老乡鸡提供的贷款总额度为1个亿┊⊙〇,首笔提款3000万元主要用于缓解老乡鸡短期流动性资金紧张⊿△,保障员工工资发放与基础原材料采购∵⊿∵。针对这次火速援持π⊿,中信银行合肥分行刘训海副行长告诉记者:疫情发生后﹡↑,中信银行就开启了信贷审批的绿色通道∴,对于符合条件的企业♂,特别是抗疫企业和奋斗在抗疫一线的民生企业↑〇∵,要排除万难♂,特事特办∟∟﹡,“审批要高效π☆,放款要极速△♀∟,原则上不超过24小时”∵〇◇,同时〇,全面落实利率优惠政策〇﹡,帮企业减轻后顾之忧┊♂。木屋烧烤隋政军:全员降薪自救〇?,活下去比当英雄更重要作为餐饮行业烧烤细分领域的头部企业∵,木屋烧烤的员工在2月1日隋政军转发了关于西贝的报道文章后∴,自发地组织了一场请求“工资减半”的减薪运动⌒⊿∴,据木屋烧烤发布的匿名调查问卷显示∴△♂,76%的员工自愿支持这一行动◇△。隋政军称□◇,这次疫情的出现对于他们团队也算是好事↑,因为“团队到现在为止∵┊,还没有经历过这种大型危机”◇☆△。“现金流就相当于一个人的血液♂,很可怕☆♀♂。血液平时看似不重要⊿♀┊,流一点血你会觉得无所谓⊙□▽,觉得心脏比血更重要♂◇□。但就是看似不重要的血液☆∴▽,如果全部放光□π,心脏、肝肺再好〇⊿,还是得死↑◇﹡。”隋政军说〇△▽。

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